“ครีม เปรมสินี” ดาราขยันทำกิน เปิดร้านขนมไทยโบราณ เป็นอาชีพเสริม

เรียกได้ว่าขนมไทยโบราณ เป็นขนมที่ต้องใช้ความปราณีตและความใจเย็น กว่าจะได้ขนมไทยแต่ละชนิดเรียกได้ว่าต้องใช้เวลานาน เพราะว่าจะต้องเตรียมอุปกรณ์ ห่อขนมก็ใช้เวลาพอสมควร โดยคุณครีม เปรมสินี ดารานักแสดงที่สานฝันให้คุณแม่คุณยาย เปิดร้านขนมไทยโบราณ เพื่อเป็นอาชีพเสริม

สำหรับร้านขนมของเธอ ครีม เปรมสินี กล่าวว่า เริ่มจากคุณย่าเป็นคนที่ทำขนมไทย เมื่อก่อนเปิดร้านอยู่ที่จังหวัดนครราชสีมา และเลิกขายไปแล้ว ปัจจุบันคุณย่าอายุ 90 ปี

พอคุณย่าเลิกทำก็บอกท่านว่าอยากทานอีก ให้สอนหน่อยได้ไหม เพราะมีทั้งข้าวต้มมัด ข้าวเหนียวแก้ว ตอนแรกท่านก็ไม่ยอมสอน เพราะคิดว่าพวกเราจะทำไม่ได้

อย่างกะทิก็ต้องทำเอง เวลากวนข้าวเหนียวแก้ว ก็ต้องทำบนเตาถ่าน

ตอนแรกก็อยากทำไว้แค่ทานเอง แล้วก็ถ่ายรูปโพสต์มีให้เพื่อนกินบ้าง หลังจากนั้นก็มีคนมาขอซื้อแล้ว โดยขนมไทยใช้ระยะเวลาในการทำนานพอสมควร เพราะข้าวเหนียว 2 กิโล ใช้เวลาตั้งเริ่มทำขนมประมาณ 4 ชั่วโมง

ส่วนชื่อร้านใช้เป็นชื่อของคุณย่าคือสมพร เพราะอยากให้รู้สึกว่าเป็นของเขา

โดยจุดเริ่มต้นของเธอในการทำธุรกิจ เนื่องจากมีช่วงนึงที่ไม่มีงานในวงการบันเทิง แต่ชีวิตต้องดำเนินต่อ ก็คิดว่าทำไมชีวิตต้องขึ้นกับอะไรแบบนี้ ถ้าเราพร้อมทำงาน แล้วเจ้าของงานไม่อยากจ้างเรา ก็เลยคิดว่าเราไม่อยากเป็นคนถูกเลือกแล้ว

ขอบคุณข้อมูล อมรินทร์ และ creamcare เรียบเรียง chokyonline